Membangun
usaha catering tidaklah mudah dilakukan. Usaha catering tidak cukup dibangun
hanya dengan kemampuan memasak saja. Dibutuhkan paling tidak 10 catering tools and equipment yakni piring,
gelas, sendok dan garpu, mangkok, pemanas makanan, teko dan pitcher, toples
kerupuk, tempat nasi, tempat sayur, dan coffe maker. Selain 10 peralatan dan
perlengkapan catering ini sesungguhnya masih ada banyak lagi peralatan dan
perlengkapan catering lainnya.
Peralatan dan perlengkapan ini nantinya akan
memudahkan dalam penyajian menu-menu catering. Jumlah peralatan dan
perlengkapan ini pun harus disesuaikan dengan jumlah menu serta tamu yang
dijamu dengan layanan catering. Selain itu, kebersihan peralatan dan
perlengkapan pun perlu diperhatikan agar tidak mengecewakan tamu yang
menggunakannya. kami juga merekomendasikan : menu nasi kotak


No comments:
Post a Comment